Для этого нужно иметь компетентного в этой области сотрудника+систему сбора информации о рынке+адекватная автоматизация (отчеты). В малом бизнесе, это как правило директор или собственник, т.к. содержать маркетолога-аналитика весьма накладно. Можно так же нанять на работу специалиста, который будет периодически давать аналитику, при этом не являясь штатным сотрудником (договор ВОУ или подряда). Другой способ - фрилансер (см. соответствующие сайты). Два последних способа имеют недостатки в виде риска потери управляемости сотрудника, а так же разрыва отношений, что приносит потери времени и денег (на поиск нового и перерыв в процессе аналитики).

Вывод: Если нужен вменяемый, относительно правдивый и адекватный результат - сам, только сам.

Удачи и эффективной аналитики!