возможно вы правы, по поводу методики. читала книгу о региональных продажах, но т.к. наша компания молода, ее и ее продукт не известен в принципе, то для того, чтоб хоть что-то было я и информирую всех потенциальных покупателей о нашем существовании. получается, не очень, конечно, благозвучно, дятел-бизнес. долблю-долблю-долблю. до выставки далеко (мы будем выставляться), соответсвенно надо хоть что-то наработать, сообщить о нас максимальному количеству компаний, возможно кого-то уговорить на начало работы. я не знаю другого пути.

результат действительно практически нулевой. общение по всем фронтам, в голове уже полная каша, а выхлопа нэту...

но будет! он обязательно будет!!!

Александр,  чем хорош товар: это полуфабрикат, а значит он экономит время на приготовление, целевая аудитория обширна - это и одинокие люди, и даже многодетные семьи, матери в которых как правило так же ограничены временным ресурсом, как и обычные люди в крупных городах. Продукт выполнен из натуральных продуктов без применения консервантов, панировка используется самая лучшая и дорогая по москве - руководитель проекта "собаку съел" на ней - знает о панировочных сухарях все. изначально продукт задумывался как продукция для "семейного пользования", т.е. высококачественный продукт, за который не стыдно, который можно и себе приготовить (знаете, есть куриные котлетки "первая свежесть", а есть "с пылу с жару" и то и другое куриные котлетки, но первые не стыдно и на праздничный стол поставить, а другие охота отдать врагу). Получается, что наши продукты ценны за счет ингредиентов - океаническая рыба - используется исключительно филе минтая бортовой заморозки, а это означает, что филе - это именно филе, а не нашпигованная полифосфатами и жижей ерунда. Эти продукты экономят время и нервы как хозяйкам - жарить рыбу это не для слабонервных - филе разморозь, в муке обваляй, а потом все будет шкварчать, масло так и норовит обжечь руки, когда пытаешься перевернуть рыбу, все вокруг в жиру - не очень приятная картина. К тому же полуфабрикаты могут использоваться к тому же и в сегменте быстрого питания. В этом случае также экономится место на кухне, время приготовления блюд, снижаются издержки связанные с утилизацией отходов .

2) отсюда вытекает моя целевая группа (конечного потребителя мы имеем ввиду), для того чтобы конечный потребитель получил этот товар в магазине, его надо туда поставить - это дистрибуторы замороженных продуктов, это операторы доставки в сегмент хорека, это интернет магазины фермерских и здоровых продуктов.

Вот как-то так. Скажите, что я упустила из виду.

по поводу панировки. я очень люблю рыбу, но готовлю ее крайне редко, а все из-за того бедлама, который происходит на кухне в процессе приготовления рыбы - рыбу разморозь, оттаявшую воду ликвидируй, посоли-поперчи, в муке обваляй, обжарь, а в это время все будет шкварчать и брызгать раскаленным маслом окрест сковороды, включая мои руки, запах будет разноситься по все квартире и крайне трудно выветриваться из кухни... ужас. и тут на помощь приходит полуфабрикат. вы пробовали филе от Iglo Group или  Fish House? филе в панировке, легко обжаривается, только в случае с игло - есть соуса, которые могут не подойти лично мне, и ценнник на эти продукты крайне не низок. и наша продукция в этом случае - палочка-выручалочка - минимум панировки, причем панировка экстра-класса, так как продукт изначально задумывался и реализовывается как продукция, которую можно кушать самим - т.н. брэнд для себя, для себя родимых ведь ничего не жалко и фуфло не положишь.. сухари реально дорогие. а филе покупать в магазине - многие продавцы не рекомендуют это делать исключительно потому что никогда не знаешь чем производитель "нашпиговал" рыбу, сколько полифосфатов влил в нее, и как щедро заглазировал сей продукт. вот как то так.