В Новой Зеландии заработал бесплатный супермаркет

Don't wase foodВ России товары с истекающим сроком годности пытаются впарить покупателю либо отправляют прямиком на помойку. В Новой Зеландии продукты с заканчивающимся временем хранения выставляют в специальном магазине бесплатно – для тех, кто в них действительно нуждается.


«Бесплатный супермаркет», «Ням-Ням» и так далее - многие читатели не раз и не два замечали подобный «креатив», нанесенный от руки на бока мусорных баков. На самом деле, авторы надписей даже не подозревают, насколько близки они к истине. Содержимое контейнеров (особенно тех, что стоят рядом с супермаркетами) по богатству ассортимента даст фору маленьким магазинчикам. Их наполняют продукты с истекшим сроком годности.
На краю света, в Новой Зеландии, к вопросу утилизации еды с истекающим сроком годности решили отнестись куда как более гуманно. В столице страны, городе Веллингтоне, открылся экспериментальный продмаг. Именно туда свозятся мучные изделия, мясо, рыба, фрукты, овощи, консервы и даже сладости, срок годности которых скоро истекает. Экспериментальность супермаркета в том, что все продукты можно брать с полок совершенно бесплатно.
Как сообщает сайт SMI2, инициатором затеи с бесплатным магазином стала художница Ким Патон. Ее небольшой проект несет сразу две функции. С одной стороны, он имеет ярко выраженную социальную направленность - открывает доступ к бесплатной еде тем жителям Веллингтона, которые по каким-то причинам живут впроголодь. С другой – помогает магазинам сэкономить на будущей утилизации товаров, срок годности которых подходит к концу. Экосексуалы видят в начинании Ким еще и третью функцию – уменьшение количества отходов, которые (пусть и не в полном объеме) окажутся в окружающей среде.
По словам Ким, идею с супермаркетом, через который распространялись бы продукты с истекающим сроком годности, поддержали веллингтонские предприниматели, что ее основательно удивило. В планах благотворительницы – сотрудничать с ресторанами, садоводческими хозяйствами и другими структурами, которые так или иначе имеют дело со скоропортящимися продуктами.
Видимо, гуманное отношение к еде в Новой Зеландии вызвано значительной географической отдаленностью этой страны. Во всем остальном мире с продуктами с истекающим сроком годности поступают по принципу «Так не доставайся же ты никому!». Так, например, делает крупнейшая в мире сеть закусочных, отправляющая булочки, пролежавшие на складе сверх регламента, в мусорный бак. Но в случае с новозеландским проектом здравый смысл все-таки побеждает жлобство. Пусть даже это происходит в маленькой стране на краю света.

Источник публикации: 

http://www.e-xecutive.ru/community/life/1306823/
Получено письменное разрешение редакции e-xecitive на публикацию статьи в Клубе Продажников.
Дальнейшая републикация данного материала со страниц Клуба Продажников запрещена.

Поделиться: